一、消毒柜定义

单相器具额定电压不超过V，其他器具额定电压不超过V的家用和类似用途食具消毒柜（以下简称消毒柜）。消毒柜以电能作为主要能源，其消毒方式包括电热方式、臭氧方式、紫外线辐射（只能作为辅助）方式以及上述这几种消毒方式相互组合，其他消毒方式的消毒柜也可参照使用。

二、消毒柜分类

1、消毒柜按消毒方式分为∶

a）电热消毒柜

b）臭氧消毒柜

c）组合型消毒柜。

2、消毒柜按安放方式分为∶

a）台地嵌式；

b）壁挂式；

c）台地嵌、壁挂两用式。

3、消毒柜按控制方式分为

a）普通型（机电控制）；

b）电脑型（程序控制）。

以上消毒柜生产厂家应取得消毒产品生产企业卫生许可证，且获得消毒产品检测机构报告。